どうも、かつまる(@kazmaru_f)です。
あなたは健康に良いもの食べてますか?
僕はほぼ毎日サバ缶(鯖缶)を食べてます!
サバ缶を食べていると言っても、最初は普通においしいから食べてただけなんです。
そしたら、サバ缶ブームでいつも行ってるスーパーで売り切れ…

「健康に良い」というメディアの力はすごいと思いました…
まぁ、普通にコンビニに売ってたんで助かったんですがw
コンビニのサバ缶はちょっと高いですけど、その分、量も多いし、それに美味い!
もう、いつも買ってたスーパーの100円のサバ缶には戻れそうにありません(笑)
今回は、そんなサバ缶がどれだけすごいのかを紹介したいと思います。
サバ缶の栄養素
サバ缶はおいしいし、栄養があります!
僕が食べているもの(さば水煮)だと、以下のとおりです。
(1缶190gあたり)
- エネルギー 484キロカロリー
- たんぱく質 30.5g
- 脂質 40.2g
- 炭水化物 0g
- ナトリウム 1200mg
(みそ煮や醤油煮だとカロリーが高くなります)
その他にも、ビタミンB12やD、ナイアシン、カルシウムが豊富に含まれています。
脂質は多いですが、魚の油(オメガ3)なので気にしなくて大丈夫です。
むしろ、EPAなどの効果で血液サラサラになって動脈硬化を防いでくれますよ。それにDHAも入っているので頭も良くなるかも(笑)
食べるだけで、中性脂肪やコレステロールの数値を下げてくれるのは嬉しいですよね。
缶の中の煮汁には良質な脂質の他にも、水溶性のビタミンも多く含まれるので、煮汁も飲むようにした方が栄養は摂れますよ!
たんぱく質も多く入ってるのは、筋トレやってる僕としてはスゴく嬉しいです。
サバ缶と卵と牛乳があれば、もしかしたらプロテインは必要ないかも知れません。
味や栄養素を考える、もう食べない理由が見つからないと思うレベルですよね。そりゃ、スーパーで売り切れになるわけだ…
ただ、ちょっと塩分は多いです。
プリン体(痛風の原因になる)も多いそうなので、血圧の高い人や尿酸値の高い人は気をつけて食べるようにしてくださいね。
サバ缶をどうやって食べるか?
栄養もあるし、それにおいしい!
それに保存がきくから、好きな時に食べられるというのも良いですよね。
そのまま食べても、もちろんおいしいんですが、水煮なら塩味だけですから、いろんな調味料を加えることでいろんな味が楽しめます。
僕は柚子ごしょうを入れて食べるのが好きです。
柚子ごしょうを入れると、サバ缶は神の食べ物になりますよ!
サバ缶はそのまま食べてもおいしいんですが、料理の材料としても有能です。
そのまま料理に使えますから、すでに「下ごしらえがしてある」というのが良いですね。
臭みもないし、青魚を材料にしているとは思えないほど、いろんな料理に使えると思います。
サバの水煮であれば、それこそ無限の可能性があると思います!
調べてみたら、かなり多くのレシピ本が出てますね。
この他にもいろんなものがあるので、良かったらチェックしてみてください。
僕もそのまま食べるのに飽きたら、いろいろチャレンジしてみたいと思います。
普段はコンビニで買ってるんですが、ネットで見て評判だった、このサバ缶も美味かったので紹介しますね。ちょっと値段は高いですけど、その価値はあります!
だいたい、このサバ缶(1個500円くらい)より高くて、そんなに美味くないものっていっぱいありますから、これを買った方が幸せになれると思います(笑)
今回のまとめ
割と手に入りやすく、保存がきいて、手軽に食べられるサバ缶。
それに栄養もあり、健康維持の効果が期待できる上に「おいしい」とあれば、食べない理由が見つからない!
塩分とプリン体がちょっと多いので食べすぎは良くないですが、食べすぎると良くないのはなんでもそうですからねw
そんなわけで、僕はこれからもサバ缶を食べ続けたいと思います。あなたもぜひサバ缶を食べてみませんか?
サバ缶はおいしいですけど、食べた後の缶がにおいそうなのが心配と言う人もいると思います。その対策をまとめたブログも書いているので、そちらも参考にしてみてくださいね!

コメント
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